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韋兆嫻小姐
6 Senses創辦人兼導師

博客列表 

  • 康鴻脊醫
    康鴻脊醫於一九七二年負笈美國,於明尼蘇達州西北脊骨神經科學院進修脊科,並於一九七九年畢業,取得脊骨神經科醫生學位。
  • 伍雅芬
    營養學家及自然療法醫師,
    香港首位素食營養治療師

  • 黃志榮
    註冊營養師

    香港港安醫院膳食及營養部主管
  • 陳佩貞
    綠人工作坊創辦人
    「綠田園」導師,熱心環保工作
  • 李卓霖
    註冊營養師

    順勢草治療師

  • 黃偉德
    自然療法醫師
    花藥撫慰天災後的心靈
  • 韋兆嫻
    6 Senses創辦人兼導師
  • 葉倩彤
    相信好生活就是過永續綠色的快樂生活,包括做一個對身體及地球都好的素食者。過往在本地環保團體推動環保教育,現任職於推廣永續生活的社會企業。
  • 自然脈絡
    自然脈絡是一間從事 自然教育的社會企業,業務包括自設有機農場,舉辦有機耕作活動,農村生活體驗, 五感生態行,自然生活營和綠色講座。
  • 李宇銘
    北京中醫藥大學博士研究生
    香港註冊中醫師
    哲學碩士(中醫學)
    中醫學學士及生物醫學理學士
    全仁中醫創辦人
  • 林茵怡
    國際哺乳顧問
    International Board Certified Lactation Consultant


  • 長春社
    香港歷史最悠久的民間環保團體
 

博主檔案 

韋兆嫻 (Denice Wai) 小姐

6 Senses創辦人兼導師

她自小已熱愛煮食,當別的小女孩抱著洋娃娃時,Denice卻興高采烈跟任職專業廚師的父親一起躲在廚房中,沉醉於美食天地中。

Denice既精於烹飪,又是一位不折不扣的食家。她曾旅遊意大利、英國、德國、新加坡、澳洲、美國和加拿大等地,遍嘗各國風味,並將之融入本身的烹調風格中,所以她的烹飪風格兼具中西之長。

2004年 Denice創辦了6 Senses Cooking Studio。 6 Senses提供健康及特別中西式烘焙和烹飪課程。6 Senses指的是哪「六感」呢?除了「甜」、「酸」、「苦」、「辣」、「鹹」外,另外一感就是「愛」了。為了這份「愛」Denice 更在2006年為食品過敏人仕設計一糸列特殊食譜。

Denice 不但是一位出色廚師外亦為ATV、TVB、I-Cable、BBTV飲食節目客席主持及NOW Cable TV「煮角」、蘋果日報「私家廚房」飲食節目主持之一;Denice亦為「親子雜誌」、「娠媽媽雜誌」、「媽媽寶寶雜誌」、「味道雜誌」著寫食譜。

Denice曾於香港煤氣烹飪中心任教。居於溫哥華期間,她有一間「Denice甜品屋」,主攻精美甜品,並為客人設計禮物籃。
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